Стейк, Просто, Быстро и Вкусно

Ингредиенты:

Говядина Рибай 3кг. (6 кусков)!

Соль морская 1ст.л.!

Чёрный перец 1ч.л.!

Красный перец 1ч.л.!

Чеснок сухой 1/2ч.л.!

Паприка копчёная 1/2ч.л.!

Миндальное масло 4ст.л.!

Как готовить:

Берём 6 кусков верхней рёберной части, толщиной примерно 3см., и с не большой жировой прослойкой!

Смешиваем: Соль морскую, чёрный перец, красный перец, чеснок сухой, паприку копчёную!

Натираем куски мяса приготовленной смесью специй и сбрызгиваем миндальным маслом!

Ставим мясо в холодильник на 4 - 6 часов!

Разжигаем гриль и даём разгореться углям, чистим металлической щёткой решётку гриля, так-же смазываем растительным маслом!

Кладём куски мяса на решётку прогретого гриля и жарим на большом жаре от углей 10 - 12 минут, или по 5 - 6 минут на сторону!

Снимаем с гриля готовые стейки и сразу подаём на стол, под любой гарнир на ваше усмотрение!