Блюдо в горшочке "Вкус осени"

Ингредиенты:

я готовила на 3 горшочка ёмкостью 400 мл.

мясо - 300 гр.( у меня свинина )

перец болгарский - 1 шт.

лук репка - 1 шт.

морковь - 1 шт.

лавровый лист - 3 шт.

чеснок - 3 зубчика

помидор - 3 шт. ( у меня дамские пальчики )

арбуз - взбить мякоть в блендере , чтоб получилось 0,5 л.

кабачок - 200 гр.

масло растительное - 6 с.л. (можно и 3 ст.л.)

соль ,перц

Как готовить:

мясо нарезать кубиком ( не крупно )

обжарить слегка на раст. масле

лук нашинковать и добавить к мясу

нарезать кружочками помидоры и кубиком кабачок ( половину кабачка нарезанного в мясо ,а половину в заливку ) и тоже добавить в мясо на 2 минутки

перец нарезать соломкой

кабачок кубиком ( поделить его на 2 части )

в блендер помещаем арбуз освободив его от семечек и кожуры

и добавляем половину кабачков , взбить

полученную заливку-соус посолить и поперчить

в горшочки раскладываем мясо + морковь + перец болгарский

добавляем лавровый лист

заливаем приготовленной заливкой арбузно-кабачковой

добавляем пластиком нарезанный чеснок и раст. масло по ст.л.,а можно и по 2 ст.л.

ставим в аэрогриль на 30 мин. при темп. 260 гр.

в духовке на 40 минут при 180 гр.

Муж придя с работы уничтожил 2 содержимого горшочков Понравилось , чему я была очень удивлена ( он у меня привереда )Так что все к столу !!!