Гречневая лапша с курицей в кокосовом молоке

Ингредиенты:

Лапша гречневая("SOBA")

Филе курицы-2шт.

Молоко кокосовое( "SANTA MARIA")-200 гр.

Цедра лайма(обязательно).

Имбирь свежий(обязательно).

Ростки бамбука.

Морковь.

Лук порей(забыла купить был репчатый).

Грибы шиитаке.

Ростки фасоли.

Перец болгарский(совсем немного).

Чеснок.

Как готовить:

Лапша:

Отварить лапшу обычным способом-10 мин.,откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, для того чтобы закончился процесс тепловой обработки. Добавить цедру лайма, что придаст свежесть и неповторимый вкус и аромат.

Курица:

Все наши ингредиенты лучше резать тоненькой соломкой. На раскалённую сковороду(вог) кладём лук, морковь,чеснок, имбирь, болгарский перец, шиитаке.Тем временем режем филе курицы. Закидываем в сковороду. Даём компонентам воссоединится и дойти до стадии готовности, это у них займёт минут 15. Напоминаю, что режим тепловой обработки максимальный!

Кокосовое молоко тщательно перемешать(оно у меня расслоилось, на густую и жидкую консистенцию), и добавляем к курице, даём закипеть,солим, перчим(чуть-чуть),и всё!

Воссоединение:

Можно добавить лапшу к курице, и тем самым её прогреть, а можно отдельно подогреть и выложить на тарелку, а на неё курицу.Обязательно посыпать кунжутом.

Уважаемые друзья!Я обычно выкладываю рецепты не сразу, а когда получится, но сегодня очень захотелось побыстрей описать этот праздник вкуса, чтобы не забыть ощущения, не побоюсь этого слова-наслаждения.....
Итак, идею вынашивала давно, но вчера перекинувшись пару репликами с г-м Эриком, решилась, и Вы знаете доктор, очень Вам благодарна за идею замесить кокосовое молоко именно с курицей.
Дальше, в поисковеке нашла рецепт, но было поздно, поделится с Вами было выше моих сил.
Да, и ещё если не найдёте овощи, типа ростков бамбука, есть такая волшебная баночка:"VITALAND""Салат пикантный, деликатесный", я его специально сфотографировала в 1 ф-ии, слева, там всё это есть. Но желательно добавлять всё свежее, чтобы было, что пожевать.