Курица в горчичном соусе по-Берлински

Ингредиенты:

1 тушка курицы,

соль,

растительное масло

Для соуса:

1ч л с горкой сливочного масла,

по столько же готовой горчицы и муки,

1ст горячей кипячёной воды,

1 ч л приправы "Кнорр" (ароматная приправа),

2\3 ст сметаны

Как готовить:

Потрошеную курицу разделать на порции, посолить и пожарить на растительном масле.

В сотейнике распустить сливочное масло, добавить в него муку, развести смесь водой, положить горчицу, сметану, приправу и закипятить. Поставить подливу на маленький огонь и варить, пока не загустеет. На последнем этапе положить в сотейник жареную курицу и прокипятить на очень слабом огне.

Прошу прощения за качество снимка. Готовила вечером обед. Сфотографировала на мобильник по привычке, выставлять не собиралась. Но утром одна сиротливая ножка без капли соуса осталась в сотейнике. Раз мужчины так повеселились ночью, значит вкусно. Мне тоже понравилось несмотря на отступления от рецепта. Решила поделиться с вами...