Оладьи из тыквы

Ингредиенты:

250 г муки,

1 стакан кефира,

1 яйцо

150 г тыквы, 

растительное масло

соль, перец по вкусу

Как готовить:

Смешайте 250 г муки, 1 стакан кефира, 1 яйцо и 150 г тыквы, натертой на крупной терке. Посолите и тщательно перемешайте.

Разогрейте в сковороде растительное масло и выкладывайте на нее ложкой тесто. Обжаривайте сдвух сторон.

Подавайте с медом или сметаной!