Нежный крем из авокадо с печенью трески и сыром рикотта

Ингредиенты:

Спелый мягкий авокадо-2шт

Печень трески-2 банки

Сок 1/2 лимона

Яйца варёные -2шт

Шнитт лук-1 пучок

Куркума

Чёрный перец

Соль

Гренки из ржаного хлеба для подачи

Как готовить:

Слить масло с печени трески.

Авокадо смешать в блендере с рикоттой, добавить соль, лимонный сок, куркуму, мускатный орех и перец.

Печень трески размять с помощью вилки.

Отдельно покрошить вилкой яйца.

Аккуратно смешать все компоненты ложечкой.

Шнитт лук мелко порезать.

Разложить по формочкам,посыпать луком.

Подавать с гренками из ржаного хлеба или крекерами.

У меня ржаной хлеб без дрожжей из цельнозерновой муки.

Паштет не содержит углеводов и только полезные жиры.
Подавать в качестве холодной закуски.