Запеканка "Побирушка"

Ингредиенты:

цветная капуста

картофельное пюре

охотничьи колбаски(любая копченая колбаска)

луковица

100 г сыра

1 помидор

майонез

яйцо

специи

соль

Как готовить:

Это рецепт не претендующий ни на какие овации...

Просто у большинства хозяек,частенько остается какой-нибудь продукт с ужина,например.Хочется использовать его по0новому...

У меня 1 из таких вариантов...

на дно сковороды налить чуть раст. масла.

Выложить ровным слоем цветную капусту(из замороженных овощей)

Сверху выложить картоф.пюре(оно у меня и осталось)

Затем мелко порезанные охотничьи колбаски,именно подкопченная колбаса дает жирок.Получается очень вкусно.

Далее кольцами лук,помидоры,посыпаем сыром и заливаем смесью майонеза,специй и яйца.

Ставим в духовку до образования золотой корочки.

На фото...заливки немного не хватило...