Рыбные роллы с креветками в соусе

Ингредиенты:

на 10-12 штук филе

250гр креветок

3ст.л горчицы

1лимон,соль,перец

соус

200гр.сливок

150-200гр.воды

1ст.л крахмала

2ст.л сухого бульона

зелень

300гр.брокколи

Как готовить:

филе чуть чуть отбить тупой стороной ножа

посолить и поперчить

в креветки добавить сок лимона,горчицы 1ст.л,соль и зелень.

филе смазать горчицей,положить 1ст.креветок и свернуть,закрепить зубочисткой.

Соус

в воду положить брокколи,посолить и варить (пока не станут мягкими)

в сливки добавить крахмал,бульон и зелень,когда брокколи сварятся,размять вилкой и ввести в них сливки,дать закипеть.

Затем залить рыбу и в разогретую духовку180град.30-40мин.