Оладушки мясные

Ингредиенты:

Свинина - 300 г

Крахмал - 2 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Майонез - 3 ст.л

Чеснок - 2 зубчика

Укроп, петрушка

Приправа для мяса, соль, перец

Как готовить:

Свинину порезать на кусочки размером 1 см*1 см. Зелень мелко нарезать. В салатник выложить мясо, зелень, крахмал, яйцо, майонез, мелко нарубленный чеснок. Посолить, поперчить и по вкусу добавить любую приправу для мяса. Все тщательно перемешать.

На сковороде разогреть растительное масло и ложкой выложить "тесто". Закрыть крышкой и жарить по 5-7 минут с каждой стороны.

По желанию в "тесто" можно добавить грибы, болгарский перец или что-нибудь другое, по Вашему желанию. Без этих добавок "тесто" может храниться в холодильнике 4-5 дней.