Сулугуни

Ингредиенты:

сыр сулугуни

3 яйца

соль

перец

панировочные сухарики

растительное масло

зелень по вкусу

Как готовить:

Сыр нарезать на 6 треугольников. Взбить 3 яйца с солью и перцем ( по вкусу ). Макать сыр в яйцо, потом обвалять в панировочных сухарях, потом опять в яйцо и панировочные сухари. Разогреть сковороду, налить растительное масло и жарить до золотистого цвета. Выложить на блюдо и украсить зеленью.