Пшенные биточки с ветчиной

Ингредиенты:

Пшенные хлопья -6 ст.л.

Молоко-150 мл

Соль-по вкусу

Яйцо-1 шт.

Ветчина-2 кусочка

Мука-2 ст.л.

Растительное масло-для обжарки

Нарезанная зелень петрушки-1 ст.л.

Как готовить:

Пшенные хлопья Мистраль залить молоком, посолить и поставить в микроволновую печь на 3 минуты.Хлопья должны набухнут и впитать в себя всё молоко.

Вынуть хлопья из микроволновки и слегка охладить.

Добавить к хлопьям яйцо, зелень петрушки и муку.Хорошо перемешать, должна получиться густая однородная масса.

Кусочки ветчины облепить со всех сторон полученной массой и сформовать биточки.

Обжаривать на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.

Очень вкусные биточки на завтрак, хороши как в горячем, так и в холодном виде.