Креветки в морковно-яблочном соусе с чесноком

Ингредиенты:

Креветки - 100г

Масло оливковое - 1ст.л.

Яблоко зеленое - 1шт

Морковь - 1шт

Перец душистый - щепотка

Чеснок гранулы - 1/3ч.л.

Мука - 0,5ст.л.

Соль по вкусу

Зелень для дополнения

Как готовить:

Выжать сок из моркови и яблока;

Поставить смесь на огонь, при помешивании добавить муку;

Довести до кипения, добавить перец. чеснок, соль;

Прокипятить на медленном огне до легкого загустения;

Креветки поджарить на масле (можно чуть подсолить при желании) - 2-3 минуты;

Выложить креветки на тарелку, полить соусом, дополнить зеленью;

Очень вкусная, полезная и легкая закуска!