Роллы из огурца - II

Ингредиенты:

100 гр риса для суши(Японика или любого круглозерного)

1 ч л рисового уксуса

1/2 ч л сахара

1/2 ч л соли

немножко пасты васаби

1 ровный гладкий длинный огурец

копченый лосось,

авокадо,

кремчиз-совсем немножко

Как готовить:

Подготовим рис для суши-у Ксюши весь процесс прекрасно описан вот здесь.

В остывший рис добавляем васаби и аккуратно перемешиваем.

Огурец ножом для чистки овощей или сырорезкой нарезаем на длинные тонкие и гибкие ломтики.

Выкладываем на половину ломтика огурца подготовленный рис,сверху дольку авокадо,немножко крем-чиза и кусочек лосося,сворачиваем рулетом и закрепляем зубочисткой(потому что рис к огурцу плохо прилипает).