Закуска из лаваша с брынзой, томатным мармеладом и базиликом

Ингредиенты:

2 лаваша

500г брынзы (я брала домашнюю малосольную)

200г томатного мармелада

веточка базилика

Как готовить:

1. Форма у закуски может быть любая. Рулет, в виде закусочного торта или небольшие закусочные пирожные.

2. Я из лаваша вырезала кружки диаметром 10см. Брынзу натерла на крупной терке.

3. Выкладывала круг лаваша, сверху смазала мармеладом, затем посыпала тертой брынзой. Затем пару листочков базилика. И так каждый слой. Количество слоев по желанию.

4. Духовку разогреть до 180С. Поставить закуску в духовку буквально на 2-3 минуты, чтобы брынза слегка подплавилась, и закуска хорошо нарезалась. Достать закуску из духовки. Можно есть сразу, а можно подать холодной. Украсить по желанию.