Куриный рулет (один из тысячи)

Ингредиенты:

окорочок или курица

1-2 яйца

молоко

чеснок

желатин

перец, соль

пищевая пленка

Как готовить:

Отделяем мясо от костей (можно взять просто большой окорочок).Раскладываем, чуть отбиваем (необязательно). Я еще срезаю излишки жира. Солим, перчим, чеснок рубленный (или давленный) раскладываем, посыпаем желатином.

Жарим омлетик из яиц, молока, зелени. Перекладываем омлет на подготовленный окорочок. Сворачиваем в рулет. Плотно пакуем в пищевую пленку.

Складываем рулет в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности. Остужаем.