Пирог на скорую руку

Ингредиенты:

Начинка может быть любая я делаю курицу с грибами или зеленый лук с яйцом, подруга консервированную горбушу с леком, короче на сколько работает фантазия:

***

куриная грудка отварная,

шампиньоны ( или любые другие грибы) 300 - 400 гр,

Луковица,

***

пучок зеленого лука,

3 отварных яйца

***

сыр150 гр,

для теста:

3яйца,

пачка (250 гр) майонеза,

1 стакан муки.

Как готовить:

Приготовить начинку:

обжарить лук, добавить грибы и еще немного пожарить. Куриную грудку мелко режем и смешиваем с луком и грибами.

Тесто:

Яйца взбить с майонезом, и вмешать стакан муки.. Тесто готово!!! Разделить на 2 части. Первую часть вылить в форму(желательно с высокими краями), положить начинку и залить второй частью теста. Сверху посыпать тертым сыром и в духовку. Выпекать 30 минут и наслаждаться.