Gebackene Eistorte

Ингредиенты:

2 яйца (eier)

50 g сахара(zucker)

40 g муки(mehl)

15 g kakaopulver

3 белка (eiwei)

150 g сахара(zucker)

1 L высококачественного шоколадного мороженного(hochwertiges Schockoladeneis)

Как готовить:

1. Форму размером окружности в 20 см слегка смазать и положить бумагу для выпечки внутрь.

2. 2 яйца и 4 ст. л. сахара хорошо взбить, осторожно добавлять муку и kakaopulver при этом помешивая.

3. Тесто в форму выложить и выпекать 7 минут при температуре 220 С, о готовности - при нажатие должно легко поднимается вверх. И оставить остывать.

4. Белки вместе с оставшийся сахар хорошо взбить, до былой блестящей массы, как показано на картинке 4.

5. На оставшийся корж в середину выложить мороженное, как показано на картинке 5.

6. Взбитый белок положить сверху мороженного и оформить по краям (мороженное должно быть полностью закрыто), как показано на картинке 6.

7. Торт снова поставить в духовку для выпечки и ещё 5 минут выпекать, до золотистого цвета.

сразу подавать на стол,

вы так же можете купить бисквитный корж (темный или светлый - на ваш вкус) и последовательность точно такая же.