Пирожное ''Персики"

Ингредиенты:

мука

2 яйца

1,5 стакана сахара

2 стол.ложки сметаны

100 гр.маргарина

0,5 чайн.ложки соды

100 гр.фиников

1 банка сгущённого молока(варёная)

150 гр.слив.масла

1 стакан толчён.орехов

Как готовить:

Все компоненты смешать,добавить муку и замесить крутое тесто.

Затем скатать шарики и резкими движениями ударять их об стол,чтобы получились полусферы.

Переложить их на противень,выстланной бумагой для выпекания.

Выпекать на небольшом огне.

Готовые полусферы выложить на стол срезом вниз,затем вырезать посередине ямочки,заложить их кремом.

На одну половину на середину положить финик 1 сушен.без косточки и склеить половинки.

КРЕМ:

1 банку сгущёнки,150гр масла взбить,затем добавить 1 стакан толчён.орехов и всё перемешать.

Готовые персики слегка подсушить,затем один бочок обмакнуть в свекольный сок,другой бочок в морковный сок и обвалять в сахарном песке.