Сырник

Ингредиенты:

Творожная масса:

1 кг творога (домашнего)

8 яиц

100 г масла

2 ст.л. крахмала

250-300 г сахара (на вкус хозяйки)

ванилин, изюм

Тесто:

1 сырой желток (белок в сыр)

1 вареный желток

100 г масла

50г сахара

250 г муки (или так чтобы замесилось тесто)

Яблоки:

4 больших яблока -резать дольками

Как готовить:

Творожная масса: В комбайне взбить все ингредиенты кроме изюма.

На дно бритванки (круглая как на торт)раскладываем тесто. Потом резаные яблоки посыпаем сахаром и манкой особенно по краям (манка для того чтобы яблочный сок убрать). Потом поверх яблок выливаем взбитую творожную массу. Сырник печется в духовке при температуре 160 градусов ~ 40-50 мин.

Очень вкусно а главное быстро.