Сочень с яблоками или пирог из творога

Ингредиенты:

250гр творога

2/3ст. сахара

3 яйца

125гр масла

3ст. муки

1/2 ч.л соды

2 больших яблока

Как готовить:

Хорошо перемешать творог, сахар, яйца, масло,добавить муку и погасить соду уксусом,затем все хорошенько перемешать

Замесить тесто,разделить на 2 части,одна должна быть побольше другой,та которая больше пойдет за основу.

Смазать форму или застелить пергаментом,выложить большую часть теста и равномерно распределить его.Сверху выложить нарезанные яблоки и можно присыпать их 1 ч.л сахара.

Раскатать вторую часть теста в корж и положить на яблоки,хорошо скрепив края

Духовку предварительно разогреть до 180С и выпекать 30-40 мин.

Пирог получился очень нежный,в меру сладкий и ненавязчиво-яблочный.Свой кусочек сочня я проглотила незаметно)))Приятного вам аппетита!