Творожный пирог на кефире

Ингредиенты:

3 яйца

200 г творога

200 мл кефира

1 большое яблоко

1 стакан сахара

1 стакан муки

1 ч. л. соды

щепотка соли

ванильный сахар

корица по вкусу

растительное масло для выпекания

Как готовить:

Яйца перемешать с сахаром, добавить кефир, соду, немного ванильного сахара и соли. Всыпать муку, тщательно все перемешать.

Яблоко натереть на крупной терке, немного посыпать корицей и смешать с творогом. Полученную массу добавить в тесто, все перемешать, выложить в форму, смазанную маслом, сверху можно посыпать корицей.

Выпекать в предварительно нагретой до 200 С духовке 30-35 мин.

Очень прост в приготовлении, но вкус отменный.