Просто Яблочный Пай

Ингредиенты:

яйца-4шт

сахар-0.5 ст

Кефир-3/4 ст

Растительное масло-0,5 ст

мука(обязательно просеянная)-2 ст

Ваниль-2 п

Разрыхлитель-0,5 ч л

Сода гашенная уксусом-0,5 ч л

Кокосовая стружка-1 ст л

Начинка

Яблоки-4-5 шт.

Абрикосовый конфитюр-2 ст л

Ваниль-1 п

Как готовить:

1.Яйца с сахаром,хорошенько взбить

2.Добавить кефир,масло,разрых.соду,ваниль и стружку, еще раз взбить.

3.Добавить по немного ПРОСЕЯННУЮ муку,и перемешать Деревянной ложкой

4.Выложить тесто в форму.

5.Сверху-нарезанные дольками яблоки,и посыпать ванилью

6.Конфитюр подогреть и смазать яблоки.

7.Выпекать 30-40 мин,при 190*

Извинения за неимение пошаговых.Просто я не собиралась его выставлять его.Но он оказался обалденно вкусным и ароматным,вот и решила поделиться.
Отдельно спасибо Маме Макса,за предоставленный рецепт теста