Манник к чаю

Ингредиенты:

Кефир - 1ст.

Яйцо - 1шт.

Манка - 1ст.

Сахар - 1ст.

Сода - 0,5ч.л.

Соль

Масло сливочное - 80г.

Вареная сгущёнка - 3ст.л.

Как готовить:

Кефир подогреть. Добавить соду и соль на кончике ножа + яйцо, перемешать.

В сковороде (для выпечки растопить масло).

Добавить к кефиру сахар и манку. Перемешать. В последнюю очередь добавить масло.

Поставить в духовку на средний огонь и выпекать 25минут(до золотой корочки).

Готовому пирогу дать остыть и смазать вареной сгущёнкой.

Получается всегда очень вкусным и мягким и что не мало важно тратится на приготовление мало времени. Мои всегда просят на завтрак и уходит сразу. Смазываю повидлом или просто посыпаю сахарной пудрой. Рецептов много манника, возможно кто-то подсядет и на мой.