Печеньки "Вкусно и просто"

Ингредиенты:

Дрожжи - 100 гр

Маргарин сливочный - 500 гр

Мука - 5,5 стакана

Яйцо - 3 шт.

Молоко - 1 стакан

Щепотка соли

Сахар - для начинки

Сахарная пудра - для посыпки

Как готовить:

В просеянную муку трем охлажденный маргарин и дрожжи

Добавить яйца, молоко, соль - замесить тесто

Готовое тесто кладем в пленку для продуктов и отправляем в холодильник на 5 часов (у меня - почти сутки)

Тесто раскатать слоем 4 - 5 мм, вырезать стаканом кружочки

В центр каждого кладем сахар (у меня с корицей)

Свернуть пополам и еще раз пополам

Выпекать в разогретой духовке при t - 180 град. 25 - 30 мин.

Готовые изделия посыпаем сахарной пудрой.

Получается слоеное дрожжевое печенье. Это тесто можно использовать и для приготовления закусок.