Печенье с медом и корицей

Ингредиенты:

50 г сливочного масла

50 г сахара

60 г меда

3 яичных желтка

1 ч.л. корицы

1/4 ч.л.соли

230 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

2 ч.л. коньяка

Как готовить:

Сахар смешать с небольшим количеством воды и варить на медленном огне, до полного растворения сахара. Добавить мед и коньяк, перемешать.

Отдельно растереть желтки и размягченное сливочное масло, добавить сироп

Смешать отдельно соль, муку с корицей и разрыхлителем

Соединить муку и яично-медовую смесь, замесить эластичное тесто, завернуть его в пищевую пленку и оставить на 20-30 минут отдыхать.

Из теста скатать колбаску и разделить ее на небольшие части, придать им форму полумесяца

Очень вкусное ароматное печенье