Зимние кексики

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.

Мед - 100 г

Маргарин - 150 г

Сахар - 100 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Мука - 250 г

Сахарная пудра по вкусу

Как готовить:

Маргарин размягчить. Яйца тщательно взбить с сахаром.

Добавить мед, маргарин, перемешать. Аккуратно ввести муку с разрыхлителем, замесить тесто.

Готовое тесто разложить по силиконовым формам на 2/3 объема.

Выпекать кексики в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 мин.

Затем кексы хорошо обвалять в сахарной пудре.

Кексики прикольные получаются!!! Вкусные и простые.