
Капкейки с кремом

Ингредиенты:
Капкейки
Сахар 200гр
Мука 200гр
Сливочное масло 100гр
Яйца 2 шт.
Разрыхлитель 10гр
Ванилин -1 ч л
Молоко 1.\2 ст
Какао 1 ст л
Крем
Маскарпоне 100гр
Сливки 100мл
Сахарная пудра 50 гр
Нутелла-1 ст л
Как готовить:
Для приготовления капкеек ,взбить миксером мягкое сливочное масло с сахаром и ванилином ,продолжая взбивать добавить яйца ,молоко ,взбить до однородности .Добавить просеянную муку с разрыхлителем и перемешать лопаткой..Разделить массу на 2 равные части ,в одну добавить какао и перемешать..Выложить тесто по формочкам и выпекать 20-25 мин при 200гр.
Крем -взбить жирные сливки с сахарной пудрой ,добавить маскарпоне и снова взбить.Разделить крем на равные 2 части ,в одну часть добавить нутеллу и перемешать.
Готовые капкейки остудить на решетке.Затем при помощи кондитерского мешка насадить на шоко капкейки белый крем а на белые-шоко крем.Украсить по желанию.











