Штрудель с орехами и мучной крошкой, он же «Баклава Шимона мамы»

Ингредиенты:

Слоеное бездрожжевое тесто - у меня 900 г (можно взять меньше)

Орех грецкий очищенный 300 г

Белый батон или булка 400 г

Лимон 2 шт , у меня общий вес 170 г

Мед 2 ст.л. с горкой

Сахар коричневый 2 стакана (380 г)

Яйцо 2 шт в начинку +1/2 на обмазку

Растительное масло без запаха ( сколько возьмет)

Ваниль, изюм, цукаты по желанию

Кунжут, сахар, мак на обсыпку

Как готовить:

Для меня эта выпечка стала открытием! Очень необычная начинка! Просто и вкусно! Низкий поклон Шимона маме за прекрасный рецепт!

см. пошаговые фото