Пирожки с капустой из слоеного дрожжевого теста

Ингредиенты:

2 упаковки готового слоеного теста

небольшой кочан капусты

3 яйца + 1 для смазки

растительное масло

соль

Как готовить:

Приготовить начинку: капусту мелко нашинковать, бланшировать в кипящей воде около 10 минут, воду слить, капусту отжать, поместить на сковородку с растительным маслом.

Добавить к капусте мелко порубленные вареные яйца, посолить и обжаривать до того момента, когда капуста приобретет золотистый цвет.

Пласт слоеного теста разделить на квадраты.

Каждый квадратик чуть раскатать, положить на него 1 ст.л. начинки, защипнуть края.

Пирожки сложить на противень швом вниз, смазать яйцом и поставить в духовку.

Выпекать при 200* до румяного состояния

Мои пирожки из готового теста на скорую (относительно)руку.