Картофельные оладьи с сыром

Ингредиенты:

700 гр.картофеля;

1 луковица;

150 гр.сыра;

1 яйцо;

Соль по вкусу;

Растительное масло для жарки;

Как готовить:

Картофель почистить, помыть, натереть на мелкой терке и отжать лишний сок.

Лук мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке.

Смешать картофель, лук, сыр, посолить, вбить яйцо и тщательно вымешать.

Сформировать оладьи. Жарить на медленном огне до готовности.

Подавать со сметаной, смешанной с порубленной зеленью.

Самые обычные картофельные оладьи приобретают очень приятный вкус благодаря сыру.