
Суп "Солянка" так назвала моя подруга

Ингредиенты:
1:мясо 200гр (я делаю без него,просто кубик овощного бульона)
2: вода 2-2.5 литра
3: картофель 2-3 шт.
4:морковь 3шт
5:лук 1шт большая
6: пучок петрушки,укроп
7: оливки 5-6 шт. на порцию
8: лимон 1 шт.
9:соль,перец,легкая сметана
10: 1-2 ст.л. раст.масла
Как готовить:
варим мясо(порезать маленькими кусочками) как обычно для супа, когда бульон готов добавляем порезанный картофель, чуть поварился, добавляем обжаренные морковь и лук и пусть варятся на медленном огне до готовности.)))) Собственно это и все)))) Щучу , теперь в тарелку(на порцию) кладем мелко порезанную петрушку, оливки (я их разрезаю пополам), и лимон - его надо порезать очень тонко вместе со шкуркой!!!!! режем сначала на кружочки , а потом эти кружочки на треугольники, ну и ложечку сметанки. суп поражает своей простатой, но сочетание этих продуктов!!!!! пальчики оближешь))))(точнее тарелку)




