Тунцово-фасолевый паштет-намазка

Ингредиенты:

1 баночка белой консервированной фасоли

1 баночка тунца в масле

1 зубок чеснока

2 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. лимонного сока

пару веточек базилика или петрушки

1 помидор

соль, свежемолотый перец по вкусу

Как готовить:

Этот паштет-намазочка готовится быстро, без особых хлопот и выручит, когда к вам заглянут неожиданные гости.

С фасоли слить жидкость, промыть ее под проточной водой и сложить в подходящую емкость или стакан блендера. Туда же положить 2 /3 тунца вместе с маслом в котором он находился (оставшийся тунец отложить пока в сторонку). К фасоли с тунцом добавить измельченный чеснок, столовую ложку оливкового масла, лимонный сок, соль, свежемолотый перец по вкусу и все это при помощи блендера перебить в пюре.

Подать паштет можно выложив его в салатник, разложив сверху кусочки оставшегося тунца, сбрызнув оливковым маслом, по краю украсив кружочками помидора и зеленью, или приготовить канапе выложив паштет на кружки помидора а потом на кусочек багета или гренку, или же подать порционно в виде веррин, как сделала это я, а багет или гренки подать отдельно.