Салат "Царский" многослойный

Ингредиенты:

Яйца 10 шт.

маринованные огурцы 2 шт.

консервированный горошек 1 б.

маслины без косточек 1 б.

рис 100 гр.

сыр 150 гр.

консервированная горбуша 1 б.

крабовые палочки 200 гр.

чеснок 1 зубчик

майонез 400 гр.

сметана 100 гр.

пучок укропа

растительное масло

Как готовить:

Отварить рис и яйца до готовности. Отделить белки от желтков и натереть каждый компонент на мелкой тёрке.

Огурцы и маслины мелко порезать. Маслины смешать с отварным рисом. Чеснок измельчить и смешать со сметаной.

Сыр натереть на крупной тёрке, горбушу размять вилкой, крабовые палочки порезать кружочками, укроп порубить. Укроп и огурцы смешать, приправить несколькими каплями растительного масла.

Салат укладывается на большое плоское блюдо слоями: белки с майонезом-огурцы с укропом-зелёный горошек с майонезом-горбуша-сыр-сметана с чесноком-рис с маслинами и майонезом-крабовые палочки с майонезом-желтки. Украсить салат по желанию.

БОЛЬШОЙ И СЫТНЫЙ САЛАТ! Очень красиво смотрится на праздничном столе.