Салат по-Тбилисски

Ингредиенты:

1)отваренный говяжий язык(с нижней части языка срезать жирную часть)

2)болгарский перец 2 штуки желтого и красного цветов

3)маслины черные без косточек 300-400гр.

4)листья салата(половина пучка)

5)для заправки смешать нежирную сметану с майонезом в пропорции2:1

Как готовить:

см.пошаговые фото