Салат с горохом нут и красным перцем

Ингредиенты:

1 баночка гороха нут;

2 больших запеченных красных перца;

петрушка;

кинза;

1-2 зубчика чеснока;

2 ч.л. молотого кориандра (или можно кумина);

2-3 ч.л. лимонного сока;

2 ст.л. оливкового масла;

соль, перец.

Как готовить:

Перец запечь в духовке, почистить от кожицы, пока горячий. Нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты в салатнице, и заправить маслом.

Салат готовиться очень быстро, получается вкусно и красиво. Понравиться любителям нута.