Морковный салат

Ингредиенты:

3 моркови

1.ст. л коричневого сахара

морская соль

белый винный уксус по вкусу

3 см свежего имбиря натертого

зубчик чеснока

свежесмолоты чёрный перец

1 ст.л. молотого кориандра

оливковое масло

орегано 1 ч.л. сушеный

Как готовить:

Морковь нашинковать соломкой, добавить сахар, соль и руками хорошо перемешать, чтобы морковь пустила сок

Добавить имбирь и измельченный чеснок,кориандр, чёрный перец и белый винный уксус, все перемешать, посыпать орегано и полить сверху оливковым маслом.