Грушевый десерт

Ингредиенты:

3 больших груши

100 г сахара

1 ложка цедры апельсина

ТЕСТО:

сок одного апельсина

1/2 чайная ложка соды

1 яйцо

1 стакан сахара

1 стакан муки

ПОСЫПКА:

2 печеньки

Как готовить:

Сделать сироп: сахар, сок 1/4 апельсина, ложка цедры апельсина.

Порезать груши на четыре части.

Обмочить в сироп, обжарить на сковородке на слабом огне.

Сделать тесто:

Сок оставшегося апельсина, сода, яйцо, сахар, мука - взбить.

Груши выложить в противень, залить тестом, наверх посыпать покрошенным печеньем.

В духовку на 20 минут.