Торт "Ежик" - возвращение в детство

Ингредиенты:

Сам "ежик"

печенье

сливочное масло

какао порошок

вареное сгущенное молоко

курага, орехи, изюм (в общем тут кто что любит)

Крем:

масло не менее 80% жирности

вареная сгущенка

ванильный сахар

Украшение:

глазки - ягоды клюквы

половинки грецких орехов

Как готовить:

Печенье пропускаем через мясорубку.

Добавляем размягченное сливочное масло, сгущенку, какао и сухофрукты, которые предварительно желательно размочить в кипятке и порезать)). Месим до тех пор пока масса на станет эластичной.

Из этого "теста" лепим непосредственного героя рецепта: тельце и носик. Я дополнительно сделала глазки и язычок.

Крем: размягченное сливочное масло взбиваем со сгущенным молоком и ванильным сахаром.

Из кондитерского шприца или кулечка, сверху делаем из крема "прическу" для нашего ежика.

Украшаем половинками грецких орехов и делаем зрачки из клюквы.

Тортик отправляется в холодильник на несколько часов.

Такой тортик выпросил у меня муж на свое день рождения, аргументировав тем, что в детстве на день рождения часто его ел)Пришлось баловать своего "дитятку".
Рецепт не претендует на оригинальность состава, просто может кого-нибудь заинтересует манера оформления. Все ингредиенты брала "на глаз", поэтому и не пишу точные меры, чтобы не вводить в заблуждение)
Если кому понравится мой зверек, буду очень рада)