Бруснично-апельсиновая шарлотка из багета и сливочного сыра

Ингредиенты:

Багет – 1 шт.

Яйцо – 3 шт.

Молоко – 280 мл.

Ванилин – щепотка

Апельсиновая цедра – 1 ч. ложка

Соль – 1/4 ч. ложки

Сахар – 3 ст. ложки

Масло сливочное — 1,5 ст. ложки для смазывания формы

Сливочный слой:

Сыр сливочный творожный – 200 г.

Сахар – 3 ст. ложки

Яйцо – 1 шт.

Свежевыжатый апельсиновый сок – 1 ст. ложка

Апельсиновая цедра – 1 ч. ложка

Брусника – 1/2 стакана

Для посыпки:

Хлопья «5 злаков» от компании «Мистраль» – 1 стакан

Масло сливочное – 3 ст. ложки

Мед – 3 ст. ложки

Как готовить:

Предлагаю приготовить ароматную шарлотку. Ягоды для нее можно взять и другие. Заготовку для шарлотки можно приготовить с вечера, убрать в холодильник, а утром только испечь ее в духовке.

См. пошаговые фото.