Рисово-творожный десерт (декретные рецептики №21)

Ингредиенты:

рис Мистраль "Жасмин"- 150 гр

творог-200 гр

ванильный сахар- 10гр

коричневый сахар-3-4 ст.л.( или 2 ст.л. мёда)

молоко-400 мл

мята- пучок

курага-горсть

кокосовая стружка и молотые орехи- для обваливания

Как готовить:

Рис отвариваем в молоке с добавлением ванильного и коричневого сахара, молоко должно всё впитаться в рис.(если вместо сахара будем добавлять мёд, то его добавляем после того, как рис сварится)

Курагу обдаём кипятком( и если она твёрдая, оставляем на некоторое время в воде, у меня была мягенькая) и нарезаем мелко.

Откладываем 1/3 риса.

А остальную часть риса взбиваем вместе с творогом.

Смесь разделяем на 2 части.

В первую часть добавляем листики мяты и ещё раз взбиваем. Кладём часть не взбитого риса и тщательно перемешиваем.

А во вторую часть кладём остальной рис и нарезанную курагу.

Обе смеси ставим в холодильник примерно на час.

Через часик формируем шарики и обваливаем те, что с мятой в кокосовой стружке, а с курагой в молотых орешках.

И наслаждаемся.

Получается очень нежный десерт, который понравится и детям, и взрослым и улетучится мгновенно, а трудозатраты минимальны
И я совсем забросила свою серию декретных рецептиков надо исправляться
Угощайтесь