Лёгкий воздушный клубничный десерт

Ингредиенты:

клубника-0,5кг

белки - 3шт

сахар - 350г

сливки - 150г

сметана - 0.350г

Как готовить:

Клубнику и сахар взбивать в блендере, до растворения сахара.

Добавить белки и продолжать взбивать,до увеличения в 2 раза.

Влить сметану и сливки,уменьшить обороты миксера до минимума.

когда компоненты соединятся,десерт готов.