
Десерт "Итон Месс" или фруктовое хулиганство в стакане
Опубликовано: 25-01-2016, 23:52

Ингредиенты:
для крема:
Маскарпоне 100 гр.,
пудра сахарная 3 ст.л.,
коньяк 1 ч.л.,
сок лимона 1 ч.л.
***
клубника 150 гр.,
абрикосы 4 шт.,
киви 1 шт.
***
безе 2-3 шт.,
печенье Савоярди 2 шт.,
мята.
Как готовить:
Добрый день!
Смешала маскарпоне с сахарной пудрой,
коньяком и соком лимона,крем готов.
Нарезала мелко ягоды,отложив 50 гр., и фрукты.
Раздавила безе на крупные кусочки,
порезала печенье на 10 тонких "лепестков".
В больших стаканах собрала десерт,
чередуя слои крема со слоями фруктов и безе.
Сверху выложила цветочки из печенья.
Раздавила вилкой оставшиеся ягоды клубники,
добавив туда чуть сахарной пудры и сока лимона.
Выложила пюре сверху,украсила мятой
и поставила в холод на полчаса.
Чудесный хулиганский десерт готов,вкусно!








