Острый рис с куриным филе по-тайски

Ингредиенты:

Рис пропаренный длиннозерный Индика Gold от Мистраль - 1 стак.

Вода (для варки риса) - 2 стак.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Масло растительное - 1,5 ст. л.

Красный острый перец - 0,5 шт.

Зеленый острый перец - 0,5 шт.

Базилик свежий - 8 г

Куриное филе - 600 г

Молоко кокосовое - 150 мл

Кокос - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Как готовить:

Предлагаю приготовить острый рис по-тайски.

См. пошаговые фото.