Картофельные котлеты с грибной подливкой

Ингредиенты:

картофель-1кг

яйцо -1

грибы свежие-30о-400гр

сливки 33%-0,5 литра

лук-1 шт.

масло сливочное -1ст. л.

Как готовить:

котлеты картофельные:

картофель ,отварить,размять в пюре(дать остыть)вбить яйцо

соль,перец по вкусу

слепить в виде котлет и обжарить на сл. масле.

грибная подливка:

грибы отварить в течении 20 мин.

слить ,обжарить на сливочном масле с луком в течении 15-20

влить сливки,после закипания подливка готова.соль перец по вкусу

грибы можно использовать разные