Куриное филе с черносливом в беконе

Ингредиенты:

800 гр куриного филе

350 гр сырокопчёного бекона

500 гр зелёных яблок(но можно и больше)

100 гр чернослива

2 луковицы

1 ст.л. яблочного уксуса

1 ст.л. зерновой горчицы

1 ст.л. острой горчицы

1 ст.л. жидкого мёда

2 ст.л. лимонного сока

соль, перец по вкусу

Как готовить:

Яблоки вымыть, очистить, нарезать дольками и сбрызнуть уксусом.

Чернослив замочить в кипятке, если он этого требует, нарезать на кусочки.

Лук очистит,измельчить и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

Соединяем яблоки, чернослив и лук.

Для заправки соединяем обе горчицы, мёд, сок лимона.

Куриное филе нарезаем небольшие кусочки и обматываем каждый беконом.

Духовку разогреваем до 220С.

Выкладываем в форму я блоки с черносливом и луком, на них- курицу в беконе, поливаем заправкой и ставим в духовку на 20 минут.

Подавать можно прямо в форме... уверяю она останется пустой!