Свинина запечённая с грибами
Опубликовано: 19-09-2015, 13:30
Ингредиенты:
500-700г.филе свинины
150г.тёртого сыра
500г.шампиньонов
3ст.л.майонеза
3ст.л.кетчупа
понировочные сухари
1 яйцо
соль,перец по вкусу
Как готовить:
Филе нарезать на кусочки и отбить.
Взбить яйцо с солью,перцем и 7 ст.л. воды Каждый кусочек мяса обмокнуть в смесь и уложить друг на друга и дать пропитаться 10-15 мин.
Шампиньоны,нарезать на мелкие пластинки и слегка обжарить.Мясо обвалять в сухарях и обжарить до золотистой корочки.
ПРИГОТОВИТЬ ЗАПРАВКУ
Смешать майонез и кетчуп.
Затем выложить мясо в форму,сверху положить грибы.На грибы ложкой положить заправку и посыпать сыром.Выпекать 15-20 мин.в нагретой духовке при температуре 180-200 С.
