Запечённые фрикадельки в соусе с овощами (вариант)

Ингредиенты:

1,5-2 кг. фарша

2-3 луковицы

2 зубчика чеснока

соль, перец

100-125 гр риса ( в сыром виде )-отварить

1 яйцо, можно и без

1-2 пк. микса замороженных овощей ( морковь, брокколи, цветная капуста )

2 баночки ( 1 по 200 гр. ) плавленного сыра

4 баночки сливок (1 по 200мл. )

Как готовить:

фарш, лук ( перекрутить) , чеснок, соль, перец, отваренный рис-смешать всё вместе, сформировать фрикадели, их в небольшом количестве масла обжарить с двух сторон ( не прожаривать ! )

Фрикадельки выложить в форму для запеканок.

На фрикадели выложить овощи.

Плавленный сыр и сливки закипятить, на вкус добавить зелень.

Соус вылить наверх на овощи, и всё это запечь в духовке при 200 градусах -40 минут.