Тефтели с фетой

Ингредиенты:

Фарш (свинина-говядина)- 700г

яйца- 1 шт.

рис- 100г

лук- шт.

сметана- 100г

томатная паста- 50г

вода-150мл

Сыр фета

петрушка

соль

перец

Как готовить:

Отварить рис, слить воду.

В фарш добавить яйцо, отваренный рис,мелко нарезанный лук и посыпать соль,перец и все это перемешать.

На доске делала лепешки из фарша, положила на середину сыр фета и потом уже придала форму шариков.

выложить тефтели в форму для запекания.

Теперь делаем заливку, томатную пасту, сметану и воду перемешать и посолить.

Залить тефтели заливкой.

В разогретой духовке при 225 г. запекать тефтели примерно 45 минут.

Пока они делаются можно натереть сыр. через 45 мин. достать из духовке тефтели и посыпать сыром и поставить опят в духовку на минут 10-15.

вместо сыра фета хотела положить грибы но забыла купить.. С фетой тоже получилось вкусно