Кабачок со свининой

Ингредиенты:

1 крупный кабачок

свинина

несколько крупных помидоров

сыр

чеснок (по вкусу)

листья салата для украшения

соль

перец

мука

масло растительное

Как готовить:

кабачок нарезать кружочками, обвалять в муке и обжарить на растительном масле.

чеснок раздавить в чеснокодавилке и обмазать им обжаренные кабачки.

свинину нарезать полосками и обжарить на растительном масле 10 мин, добавить соль и перец.

в форму для запекания выложить мясо, кабачки, помидоры. Посыпать сверху тертым на крупной терке сыром и полить майонезом.

запекать при температуре 200 - 250 градусов, 20 - 25 минут.