Филе куриное под сыром

Ингредиенты:

Филе курицы

Лук репчатый

Свежий помидор

Твёрдый сыр

Майонез

2-3 яйца

Цветная капуста

Как готовить:

Нарезаем куриное филе, кладём на него лук, кружок свежего помидора, майонез, солим, перчим. Сверху кладем тёртый твёрдый сыр, веточку укропа. Ставим в микроволновку 2 кусочка на 6 минут. (1 кусочек готов за 4 минуты).

В качестве гарнира - цветная капуста в яйце. Замороженную капусту опускаю в кипящую соленую воду, варю 2-3 минуты. В миске взбиваю яйца (на килограмм 2-3 яйца), добавляю соль,специи, отварную капусту перемешиваю с яйцами и кладу на разогретую сковородку.

Настало время приёма гостей. Чтобы всегда быть «готовой» и при этом не тратить много времени, заранее делаю полуфабрикат (смело можно хранить сутки). Удобно при приёме гостей, когда не знаешь, в какое конкретно время они придут. На стол подаю сразу свежим.